Насыщенные жиры в рационе ребенка

Эти жиры содержатся главным образом в продуктах животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. В первые два года жизни ребенка родители не должны ограничивать в его рационе количество насыщенных жиров (не забывайте, что человеческое молоко содержит 44 % насыщенных жиров).

Главным объектом беспокойства является более старший ребенок, подросток и взрослый, продолжающий потреблять большое количество насыщенных жиров, тем самым повышая риск возникновения сердечных заболеваний – главным образом потому, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови.

Необходимо постепенно снижать количество насыщенных жиров (продуктов животного происхождения, яиц и молочных продуктов) по мере того, как ваш ребенок подрастает.

К продуктам, содержащим преимущественно насыщенные жиры, относятся следующие:

- мясо;

- птица;

- жирные молочные продукты;

- яйца;

- сливочное масло;

- пальмовое масло и пальмовое косточковое масло;

- кокосовое масло;

- масло какао;

- шоколад.

Источник: "Ваш малыш от рождения до двух лет»: Эксмо; Москва; 2014

Комментарии