Насыщенные жиры в рационе ребенка
Эти жиры содержатся главным образом в продуктах животного происхождения, таких как мясо, яйца и молочные продукты. В первые два года жизни ребенка родители не должны ограничивать в его рационе количество насыщенных жиров (не забывайте, что человеческое молоко содержит 44 % насыщенных жиров).
Главным объектом беспокойства является более старший ребенок, подросток и взрослый, продолжающий потреблять большое количество насыщенных жиров, тем самым повышая риск возникновения сердечных заболеваний – главным образом потому, что насыщенные жиры повышают уровень холестерина в крови.
Необходимо постепенно снижать количество насыщенных жиров (продуктов животного происхождения, яиц и молочных продуктов) по мере того, как ваш ребенок подрастает.
К продуктам, содержащим преимущественно насыщенные жиры, относятся следующие:
- мясо;
- птица;
- жирные молочные продукты;
- яйца;
- сливочное масло;
- пальмовое масло и пальмовое косточковое масло;
- кокосовое масло;
- масло какао;
- шоколад.
Комментарии