X

dvhab.ru / Телепрограмма / Познавательная передача «Классика французской кухни в Петербурге» — в 21:15 ( 13 мая 2026 )

Классика французской кухни в Петербурге

Исторически бульваром называлась аллея для кратковременного отдыха. По обеим ее сторонам высаживали деревья, и их кроны, сплетаясь, делали бульвар больше похожим на помещение, чем на улицу. До сих пор бульвар - это не только точка на карте города, но и уютное приятное место. Подтверждение этому - ресторан "Буль-Вар", расположенный в Санкт-Петербурге. Здесь ведущий Игорь Вуколов вместе с шеф-поваром ресторана Игорем Ивановым приготовил изысканные и вкусные блюда, а заодно узнал, как правильно вскрывать устрицы, зачем блины поливать коньяком и как долго нужно замешивать закуску из говядины "Тартар де бёф".
Классика французской кухни в Петербурге
+16

Russian Travel Guide

Ошибка в расписании

Исторически бульваром называлась аллея для кратковременного отдыха. По обеим ее сторонам высаживали деревья, и их кроны, сплетаясь, делали бульвар больше похожим на помещение, чем на улицу. До сих пор бульвар - это не только точка на карте города, но и уютное приятное место. Подтверждение этому - ресторан "Буль-Вар", расположенный в Санкт-Петербурге.

Здесь ведущий Игорь Вуколов вместе с шеф-поваром ресторана Игорем Ивановым приготовил изысканные и вкусные блюда, а заодно узнал, как правильно вскрывать устрицы, зачем блины поливать коньяком и как долго нужно замешивать закуску из говядины "Тартар де бёф".

Продолжительность

45 минут

Производство
Россия
2012