dvhab.ru / Телепрограмма
Накормить планету. Мегаиндустрия
Сок
Наука 2.0
Суббота (03 октября)
17:55 18:45 19:30 02:30 03:20 04:10 на канале в тот же день →
Воскресенье (04 октября)
06:45 07:35 08:20 10:45 11:30 12:15 17:45 18:35 19:25 02:35 03:25 04:15 на канале в тот же день →
Апельсиновый из Бразилии, яблочный из Китая, клюквенный из Висконсина и ананасовый из Коста-Рики... Каждый день миллионы людей начинают утро со стакана сока. Мировой рынок этого напитка оценивается более чем в 165 миллиардов долларов, а ежегодно человечество выпивает свыше 103 миллиардов литров. Как сок превратился в такую мегаиндустрию? Чем отличается сок прямого отжима от восстановленного, а нектар - от сокосодержащего напитка? Что скрывается за надписями на этикетках?
И правда ли, что напиток, который мы привыкли называть соком, это не совсем сок?
Продолжительность
45 минут