Запечатленное время

"Мишка на Севере", "Белочка", "Птичье молоко". А еще "Раковые шейки", "Гусиные лапки", "Снежок", "Ириски". Названия этих конфет знал каждый советский ребенок. Этот выпуск программы - "сладкий". Благодаря кинохронике мы побываем на самых известных кондитерских фабриках СССР и посмотрим, как делали в то время шоколад и конфеты. Эксперт - Лариса Рысева, кандидат технических наук, заведующая лабораторией шоколадного производства ВНИИ кондитерской промышленности.