dvhab.ru / Телепрограмма
Кухня с Сержем Марковичем
95-я серия
Охота и рыбалка
Суббота (03 мая)
00:55 01:15 02:30 02:50 04:10 04:30 на канале в тот же день →
Воскресенье (04 мая)
13:30 13:45 14:50 15:05 00:20 00:35 00:50 02:15 02:30 03:50 04:05 05:35 на канале в тот же день →
Лопатка кабана. Приготовление мяса молодого кабана способом томления. Что бы мясо стало мягким и не потеряло свои пищевые ценности, изначально его обжариваем, а потом томим вместе с гарниром. Таким образом, соки и ароматы всех ингредиентов перемешаются. Имбирь добавим, что бы блюдо получило остренькую ноту, а настоящие гурманы - удовольствие.
Продолжительность
15 минут
Ведущие
Серж Маркович