dvhab.ru / Телепрограмма
Магия вкуса
Армения: рецепты из глубины веков
Моя Планета
Среда (18 ноября)
04:00 04:30 05:00 05:30 на канале в тот же день →
Четверг (19 ноября)
06:00 06:30 07:00 07:30 07:55 08:25 08:50 09:20 19:20 19:50 20:20 20:45 21:15 21:45 23:15 23:40 00:10 00:40 01:10 01:40 на канале в тот же день →
Пятница (20 ноября)
12:35 13:00 13:30 13:55 14:25 14:55 15:25 на канале в тот же день →
Суббота (21 ноября)
13:00 на канале в тот же день →
Воскресенье (22 ноября)
06:35 17:20 17:50 18:20 00:30 01:00 01:30 на канале в тот же день →
Антон Зайцев путешествует по хлебосольной Армении, где кулинарные традиции уходят в глубину веков. Как сварить наваристый суп совсем без воды - из дилижанских грибов и трав? Почему бычий хвост, когда-то еда бедняков, сегодня томят в глиняном чанахе как деликатес? Что за "булькающий кувшин" стал легендой Гюмри? Как воссоздать хачани-борани - баранину с черносливом, гранатом и мацони - по рецепту времён персидского шаха? Из чего готовят самый редкий в мире кебаб?
И какие ещё гастрономические открытия ждут нашего "коллекционера вкусов" на древней армянской земле?
Продолжительность
25 минут
Ведущие
Антон Зайцев