dvhab.ru / Телепрограмма
Планета вкусов
Марианские острова. Келогвин - пища вождей
Моя Планета
Среда (10 июня)
04:00 04:30 05:00 05:30 на канале в тот же день →
Четверг (11 июня)
06:00 06:30 07:20 07:50 08:15 08:45 09:10 09:35 19:55 20:25 20:50 21:20 21:50 22:20 22:45 23:15 23:45 00:15 00:45 01:15 на канале в тот же день →
В записках испанских путешественников, открывших Марианские острова для Старого Света, упоминается одна причудливая кулинарная традиция индейцев племени Чаморро - коренных обитателей тропического рая. Символом положения в обществе были не только богатство и власть, но и право есть особое блюдо, именуемое "келогвин". Его главный ингредиент - особенные пресноводные креветки, которые водятся в ручьях Сайпана
Продолжительность
30 минут
Ведущие
Антон Зайцев