Знак качества

На холодильниках со сливочным маслом в некоторых магазинах теперь стоят замки, которые открывают ключом продавцы. Этот продукт сегодня - рекордсмен по росту цен. И стал недоступным деликатесом, который часто воруют. Потребление сливочного масла в России за последние полгода упало. Почему так выросли цены и уменьшились пачки? На что жалуются фермеры и крупные фабрики? Держат ли марку известные бренды? И есть ли достойный импорт?