Наука о пузырьках

Физик Хелен Черски рассказывает, как пузырьки лежат в основе физических, химических и биологических процессов в микро- и макро-мире.

Физик-экспериментатор Хелен Черски объясняет, зачем в шампанском нужны пузырьки и каким образом они кардинально изменят медицину. Она рассказывает, как эти "дырки в жидкости" лежат в основе физических, химических и биологических процессов в микро- и макро-мире.