Вернуться в меню
Суп «Томат-колбаса»
250/37 гр. Суп томатный с колбасками и сметаной. Калории: 191 ккал
Суп «Любек»
350 гр. Сливочный суп с картофелем и беконом. Калории: 231 ккал
Суп с домашней лапшой и курицей
250 гр. Калории: 150 ккал
Суп "Ла-Манш"
350 гр. Горячий сливочный суп с морепродуктами и моцареллой
Мой нежный Фердинанд
210/200 гр. Мраморная говядина, приготовленная методом су-вид, в сливочно-грибном соусе
Не фондю
140/30 гр. Говяжьи колбаски, запеченные в сыре. Подаются с медово-горчичным соусом. Калории: 530 ккал
Альпийская сковородка
250/70 гр. Жареная картошечка со свиной грудинкой и свежими грибами и зеленью. Калории: 750 ккал
Гренки
210 гр. Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус. Калории: 550 ккал
Сырные дровишки
210/30 гр. Сыр, запеченный в хрустящем тонком тесте. Подаются с медово-горчичной заправкой. Калории: 455 ккал
Салат «Корова в огороде»
220 гр. Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус
Мясо духовое «Лейпциг»
1400/150 гр. Запеченный рулет из свиной шеи, с орехами, зеленью и болгарским перцем - идеально подойдет для большой компании. Незаменимое блюдо для вашего застолья. Калории: 3950 ккал
Свиная рулька
1200/300/50 гр. Тающая во рту рулька, запеченная с горчицей и чесночком, с тонким пивным ароматом. Лучшей закуски под пиво невозможно придумать. Калории: 2240 ккал
Метр колбасы
800/450/60 гр. Сочная колбаса из свинины, традиционной немецкой кухни, с пряными специями. Подается с овощами гриль и тушеной капустой и соусом из свежих томатов. Калории: 3200 ккал
Ассорти колбас
1080/450/60 гр. Самое популярное блюдо для больших компаний. Разнообразные колбасы собственного приготовления с традиционной немецкой тушеной капустой и овощами гриль, с соусом из свежих томатов. Калории: 3650 ккал
Пивное ассорти «Густав»
1200/120 гр. Чесночные гренки, сырные чипсы, кальмар копченый, фермерская закуска, сырные дровишки, копченое куриное филе, тирольские крылышки, говяжьи колбаски в хрустящем сыре, соус медово-горчичный, соус мятный, соус к гренкам
Мега доска
1660/150 гр. Ребра BBQ, копчёная говяжья грудинка, цепочка из мини-колбас, хрустящие крылышки, колбаски из говядины с чили, чесночные гренки, печёный картофель, капуста тушёная, жжёные огурцы, соуса
Кальмар на гриле
280/50 гр. Жареный кальмар. Подается с ассорти овощей гриль и арахисовым соусом. Калории: 360 ккал
Стейк из палтуса
180/115 гр. Сочное филе палтуса, запеченное со свежей спаржей и долькой лимона. Калории: 345 ккал
Стейк из лосося
180/115 гр. Сочное приготовление лосося, с легкой добавкой лимонного сока не оставят вас равнодушными. Подаётся на спарже с лимоном. Калории: 280 ккал
Креветки обжаренные с чесноком и тимьяном
100 гр. Креветки обжаренные с чесноком и тимьяном
Не фондю
140/30 гр. Говяжьи колбаски, запеченные в сыре. Подаются с медово-горчичным соусом. Калории: 530 ккал
Острые тирольские крылышки
230/30 гр. Крылышки, горячо-полюбившиеся нашим гостям за их пикантность. Подаются с мятно-сливочным соусом. Калории: 270 ккал
Альпийская сковородка
250/70 гр. Жареная картошечка со свиной грудинкой и свежими грибами и зеленью. Калории: 750 ккал
Гренки
210 гр. Обжаренный во фритюре черный хлеб, приготовленный по нашей особой рецептуре. Чеснок и сыр отлично дополняют вкус. Калории: 550 ккал
Сырные чипсы
60 гр. Хрустящие чипсы из пармезана с острым послевкусием. Калории: 310 ккал
Сырные дровишки
210/30 гр. Сыр, запеченный в хрустящем тонком тесте. Подаются с медово-горчичной заправкой. Калории: 455 ккал
Салат «Здравствуй фрау»
300 гр. Лёгкий салат со слабосолёной неркой, шариками из творожного сыра с кешью, с цитрусовым соусом, миксом салата, огурцом и помидорами черри. Калории: 466 ккал
Салат «Кёльн»
210 гр. Нежное куриное филе, салатный микс, помидоры черри, свежий огурец, арахисовый соус. Калории: 346 ккал
Салат «Штутгарт»
250 гр. Овощной салат с жареными баклажанами, вялеными томатами, сливочным сыром, кунжутным соусом и семенами подсолнечника
Салат «Корова в огороде»
220 гр. Обжаренные слайсы мраморной говядины, болгарский перец, черри, огурец, микс салата, фруктово-овощной соус
Салат «Кайзер»
270 гр. Ассорти колбасок собственного производства, микс салата, картофельные дольки, перепелиное яйцо, помидоры черри, соус медово-горчичный. Калории: 420 ккал
Салат «Брандербургский»
190 гр. Бранденбургский с куриной печенью.
Салат с тунцом
290 гр. Нежный, слегка обжаренный тунец, свежие овощи, пармезан, оригинальный крем-соус
Салат "Гамбург"
210 гр. Теплый салат с креветкой и гребешком, обжаренными овощами, салатным миксом и бальзамическим соусом
Винершницель из свинины с беконом и грецким орехом
165/150/30 гр. На гарнир подается тушеная капуста и картофель запеченный
Винершницель из баранины ароматной
165/150/30 гр. На гарнир подается тушеная капуста и картофель запеченный
Винершницель из курицы с моцареллой
165/150/30 гр. На гарнир подается тушеная капуста и картофель запеченный
Винершницель из индейки с апельсиновой цедрой
165/150/30 гр. На гарнир подается тушеная капуста и картофель запеченный
Винершницель из говядины с копченой паприкой
165/150/30 гр. На гарнир подается тушеная капуста и картофель запеченный
Филе миньон
120/150/50 гр. Cтейк из мраморной говядины готовят из центральной части вырезки. Придется по душе самым изысканным дамам/фрау/леди за его необычайную нежность. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом. Калории: 310 ккал
Бифштекс из зерновой говядины
120/150/50 гр. Ароматный бифштекс из рубленого мяса мраморной говядины внесет разнообразие в ваши гастрономические интересы. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом. Калории: 320 ккал
Стриплойн «Нью-Йорк»
220/150/50 гр. Сочный стейк из мраморной говядины, для настоящих мужчин, которые по праву оценят его вкус. Рекомендуемая прожарка: medium, medium well. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом. Калории: 480 ккал
Хафн браст
170/100/50 гр. Быстро обжаренная на гриле до золотистой корочки грудка цыпленка, сохраняет всю сочность и мягкость внутри. Подается с овощами и сливочно-сырным соусом
Стейк «Трай тип»
250/150/50 гр. Стейк из альтернативного мяса мраморной говядины. Рекомендуемая степень прожарки: Medium Well и Medium. Подается с овощами гриль и красным овощным соусом. Калории: 460 ккал
Мой нежный Фердинанд
210/200 гр. Мраморная говядина, приготовленная методом су-вид, в сливочно-грибном соусе
Индейка фаршированная
210/110 гр. филе индейки с сыром моцарелла и овощами, подается с медово-горчичным соусом. Калории: 330 ккал
Бургер «Большой Густав»
445/65/30 гр. Сочная котлета из мраморной говядины, тающая во рту картофельная булочка, обжаренные на гриле шампиньоны, карамелизированный лук, спелые томаты, хрустящие овощи, грибной и трюфельный соус. Подаётся с картофельными дольками. Калории: 550 ккал
Мужская радость
220/120/30 гр. Копчёная говяжья грудинка, зажаренная на гриле, с гарниром из картофеля и бочковых огурцов
Хафн Браст
170/150/50 гр. Грудка цыплёнка с овощами гриль и сливочно-сырным соусом. Калории: 318 ккал
Копченые ребрышки BBQ
300 гр.
Бир Тёльц
300/65 гр. Нежные кусочки говяжьей вырезки, обжаренные с овощами в пикантном соусе из Gustav Oatmeal Stout, с розмарином и тимьяном
Форель слабосоленая
100/35 гр. Подается с лимоном. Калории: 222 ккал
Венская коса
220/35 гр. Рыбный рулет под пиво с нежным филе слабосоленой форели и сливочным сыром. Калории: 321 ккал
Херинг Гросс
150/270 гр. Копченая сельдь и сельдь домашнего посола с отварным картофелем и маринованными грибочками
Мясная доска «Долина Рейна»
280/90/60 гр. Вяленый окорок, копченая индейка, колбаса из баранины, вяленая свиная шея, паштет печеночный, подается с хрустящей чиабаттой и соусом
Кальмар копченый «Герр Ханс»
100 гр. Легкая закуска к пиву из собственной коптильни Густав. Калории: 194 ккал
Селёдка в горчичном соусе
200 гр. Селёдка с дижонской горчицей и луком. Калории: 265 ккал
Банка рыбака
190/50 гр. Закуска из слабосоленой нерки, творожного сыра , бланшированных помидоров и цитрусового соуса. Калории: 265 ккал
Море и пиво
350/40 гр. Копченый палтус, нерка слабосоленая, копченый змееголов, креветка, кальмар копченый, мидии Калории: 485 ккал
Соленья «Фольбир»
295 гр. Ассорти солений собственного погребка
Картофель отварной с зеленью
150 гр. Калории: 195 ккал
Овощи гриль
150 гр. Болгарский перец, шампиньоны, кабачок, баклажаны. Калории: 120 ккал
Картофель дольками
100 гр. Жареные во фритюре. Калории: 274 ккал
Капуста тушеная
150 гр. Калории: 200 ккал
Хлебная корзина
150/40 гр. Чиабатта с чесноком, сырный багет, черный ржаной хлеб
Соус
30 гр. Соус на выбор
Красный овощной
Медово-горчичный
Хрен
Сырный
К гренкам
Горчица
BBQ
Медовик
150 гр. Нежнейший медовый торт, тающий во рту. Калории: 480 ккал
Семифредо
150 гр. Классический итальянский десерт - мороженое с прослойкой из шоколада. Калории: 385 ккал
Ореховый
180 гр. Суфле из белого шоколада с ореховым пралине. Калории: 460 ккал
Морс брусничный
1000 мл
Сок J7
1000 мл. В ассортименте. Калории: 72 ккал
Pepsi, 7UP
250 мл. Напиток в стекле. Калории: 115 ккал
Pepsi
7UP
Aqua Minerale
250 мл.
с газом
без газа