Вернуться в меню
Люля-кебаб из говядины
190 гр. Фарш: премиальное мясо говядины, репчатый лук, зира, свиная шея, чеснок. Подача: лаваш, огурец, томаты, маринованный красный лук, томатный соус, луковое масло, розовый перец. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 21,3; жиры - 12,7; углеводы - 7,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 228,2 Ккал
Люля-кебаб из индейки
180 гр. Фарш: индейка, обжаренный репчатый лук, сливки, сало. Подача: огурец, томаты черри, луковое масло, лаваш, розовый перец, соус тартар и долька лимона. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,2; жиры - 1,9; углеводы - 6,9. Энергетическая ценность на 100 гр.: 61,9 Ккал
Люля-кебаб из ягненка
180 гр. Фарш: ягненок, свиная шея, репчатый лук, зира. Подача: огурец, томаты черри, луковое масло, маринованный красный лук, лаваш, зёрна граната и томатный соус . Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 18,7; жиры - 15,9; углеводы - 16,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 283,9 Ккал
Шашлык из куриного бедра
200 гр. Куриное бедро, приготовленное в тандыре. Подача: огурец, томаты черри, луковое масло, красный лук маринованный, лаваш, кинза, розовый перец и томатный соус. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 30,0; жиры - 1,3; углеводы - 9,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 168,1 Ккал
Шашлык из свинины
200 гр. Свиная шея, приготовленная в тандыре. Подача: огурец, томаты черри, луковое масло, красный лук маринованный, лаваш, кинза, розовый перец и томатный соус. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 20,3; жиры - 12,1; углеводы - 9,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 269,2 Ккал
Говядина под авторским соусом с рисом на пару
260 гр. Маринованная говядина, обжаренная в красном вине при высоких температурах с добавлением репчатого лука и соуса из черного перца. Подается с тайским рисом. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,6; жиры - 11,2; углеводы - 35,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 256,2 Ккал
Домашняя лапша с курицей
240 гр. Домашняя лапша обжаривается с филе куриного бедра на высоких температурах с добавлением пекинской капусты, болгарского перца, жареное куриное яйцо и соус. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 11,1; жиры - 7,9; углеводы - 29,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 232,2 Ккал
Чахан с курицей
230 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 10,9; жиры - 7,6; углеводы - 23,3. Энергетическая ценность на 100 гр.: 205,4 Ккал
Бедро цыпленка с картофелем и грибами
345 гр. Бедро цыпленка обжаривается с картофелем, шампиньонами, шиитаке, черри, добавляется масло растительное, соус устричный, сливки, соус саке сой. В центр блюда выкладывается жареное яйцо. Подается со сметаной, чиабаттой и сальсой из помидоров и красного лука, кинзы. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,6; жиры - 31,7; углеводы - 19,5 . Энергетическая ценность на 100 гр.: Ккал 402,1
Бургер с соусом BBQ
350 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,5; жиры - 18,8; углеводы - 14,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 264,5 Ккал
Говядина с соусом сальса
345 гр. Говядина обжаривается с картофелем, шампиньонами, шиитаке, черри, соус устричный, сливки, соус саке сой. В центр блюда выкладывается жареное яйцо. Подается со сметаной, чиабаттой и сальсой из томатов. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 8,2; жиры - 31,2; углеводы - 19,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 392,3 Ккал
Куриные котлетки с картофельным пюре и соусом крими-спайси
330 гр. Из нежного куриного фарша формируются котлетки, которые обжариваются и доводятся до готовности в духовом шкафу. Подаются с картофельным пюре, голландским соусом, слайсами огурца и зеленым горошком. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 11,4; жиры - 11,7; углеводы - 11,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 195,4 Ккал
Свиные ребрышки BBQ
300 гр. Ребра варятся в соусе BBQ, до готовности и после обжаривают на гриле с соусом BBQ. При подаче посыпают зеленым луком и кунжутом. Гарнируется салатом коул-слоу и маринованным луком. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 16,3; жиры - 15,1; углеводы - 18,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 275,9 Ккал
Ягненок с перечным соусом и древесными грибами
210 гр. Предварительно маринованный ягненок обжаривается при высоких температурах, с добавлением древесных грибов, томатов черри, репчатого лука и перечного соуса. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,4; жиры - 13,8; углеводы - 5,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 177 Ккал
Курочка в кисло-сладком соусе с булочкой Маньтоу
330 гр. Куриное бедро, булочка маньтоу, огурец, перец, лук порей, раст. масло, соус кисло-сладкий, подается с булочками Маньтоу. Энергетическая ценность блюда: белки - 9,5; жиры - 6,5; углеводы - 24,8. Энергетическая ценность блюда: 195,4 Ккал
Шашлычки с курицей
70 гр. Мини-шашлычки обжариваются на растительном масле. Подаются соусом "Вафу". Посыпаются миксом кунжута.
Денвер с молодым картофелем
350 гр. Приготовленный на открытом огне стейк из мраморной говядины, с печеным беби картофелем и брокколи под насыщенным соусом демигляс.
Язык с соусом из печеных перцев
320 гр. Отварной говяжий язык, обжаренный в хоспере под соусом демигляс, картофельное пюре, соус сиз печеных перцев, зеленое масло и зеленый горошек с микрозеленью на украшение.
Пад Тай
260 гр. Рисовая лапша, овощи: морковь, красный лук, черри; куриное филе, креветка, яйцо, три вида соуса: "пад тай", устричный, соевый, украшается зеленым луком, арахисом и долькой лимона.
Стейк Денвер
100 гр. Стоимость указана за 100 грамм! Филе шейного отруба, мягкий и сочный, с насыщенным вкусом мяса. Обжаривается на гриле, подается с соусом барбекю и долькой апельсина.
Стейк Рибай
100 гр. Стоимость указана за 100 грамм! Стейк вырезанный из подлопаточной части туши и имеющий большое количество жировых прослоек. Сочный стейк из толстого края без кости, отличается высокой мраморностью и мясистостью. Рибай вырезают из подлопаточной части туши - строго с 5 по 12 ребро: эта часть туши называется толстый край.
Стейк филе-миньон
100 гр. Стоимость указана за 100 грамм! Поперечный тонкий срез центральной части филейной вырезки с самым нежным мясом. Обжаривается на гриле, подается с соусом барбекю и веточкой розмарина.
Куриный суп с фрикадельками
250 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 6,7; жиры - 2,2; углеводы - 5,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 66,5 Ккал
Тако с говядиной
100 гр. На рисовое тесто, приготовленное во фритюре выкладывается обжаренная вырезка говядины с добавлением трюфельной пасты. При подаче посыпаются кунжутом и поливаются соусом «Унаги». Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 12,8; жиры - 7,7; углеводы - 17,4. Энергетическая ценность на 100 гр.: 190,5 Ккал
Салат "Цезарь" с курицей
230 гр. Микс салатов, томаты черри, отварное перепелиное яйцо, куриная грудка. Заправляется салат классическим соусом «Цезарь». Украшается крутонами из чиабатты, тертым сыром пармезан. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,8; жиры - 17,4; углеводы - 4,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 206,6 Ккал
Борщ на смальце
340 гр. Классический наваристый борщ на говядине, в состав входит капуста, морковь, лук, свекла, томат, уксус. Борщ варится по традиционному способу, при подаче добавляются кусочки говядины. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,8; жиры - 5,4; углеводы - 2,8. Энергетическая ценность на 100 гр.: 75,2 Ккал
Тайский суп "Том Ям" с морепродуктами
320 гр. Традиционный тайский суп. Пикантный, кисло-острый суп на основе куриного бульона. "Том Ям" в меру острый с характерной кислинкой лайма, с добавлением кокосового молока, пасты Том Ям и морепродуктов (кальмара, креветки), шампиньонов. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,2; жиры - 7,3; углеводы - 3,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 109,9 Ккал
Салат с гребешком
190 гр. Легкий салат с обжаренным гребешком, миксом салата, цумы из моркови, томатов черри с добавлением соуса "Унаги" и соуса "Цитронет".
Денвер с молодым картофелем
350 гр. Приготовленный на открытом огне стейк из мраморной говядины, с печеным беби картофелем и брокколи под насыщенным соусом демигляс.
Ролл "Калифорния"
240 гр. Рис, нори, краб, огурец, авокадо, масаго.
Фирменные роллы "ЭХО"
230 гр. Рис, нори, краб, манго, авокадо, икра красная, микрозелень.
Темаки с лососем
80 гр. Нори, рис, лосось, соус спайси, зелень
Темаки с гребешком
70 гр. Нори, рис, гребешок, соус спайси, зелень
Ниндзя с угрем
230 гр. Рис, нори, лосось, угорь, соус на основе кимчи, сыр пармезан
Ролл "Аризона"
220 гр. Рис, нори, сыр творожный, огурец, угорь, соус "Унаги", кляр темпура.
Ролл "Бонито"
210 гр. Рис, нори, сыр творожный, огурец, тунец, стружка тунца.
Ролл "Калифорния"
240 гр. Рис, нори, краб, огурец, авокадо, масаго.
Ролл "Окинава"
210 гр. Рис, нори, творожный сыр, огурец, угорь, масаго.
Ролл "Острый"
220 гр. Рис, нори, лосось, огурец, лук жареный, "Спайси" соус, нити чили
Ролл "Радуга"
240 гр. Рис, нори, творожный сыр, тунец, авокадо, лосось.
Ролл "Сенсей Сан"
200 гр. Рис, нори, сыр творожный, лосось, манго, микрозелень.
Ролл "Унаги Урамаки"
240 гр. Рис, нори, лосось, огурец, угорь, соус "Унаги".
Ролл "Филадельфия в кунжуте"
210 гр. Рис, нори, творожный сыр, огурец, лосось, кунжутный микс.
Фирменные роллы "ЭХО"
230 гр. Рис, нори, краб, манго, авокадо, икра красная, микрозелень.
Ролл опаленный лосось
230 гр. Рис, нори, сыр творожный, огурец, лосось, кляр темпура, сыр пармезан.
Сяке кунсей Яки
285 гр. Рис, нори, сыр творожный, огурец, черри, сыр моцарелла, лосось, соус "Унаги".
Ролл "Филадельфия с лососем"
240 гр. Рис, нори, авокадо, творожный сыр, лосось.
Ролл "Цукиджи"
260 гр. Рис, нори, креветка в кляре, авокадо, тунец, "Спайси" соус, микрозелень.
Спайси суши угорь унаги
40 гр. Рис, нори, угорь, спайси соус.
Дощечка сыров
430/30 гр. Сыры: Маасдам, Дор Блю, Пармезан, Моцарелла, Адыгейский, подается с медом, орехами, клубникой, виноградом и палочками гриссини.
Кольца кальмара
200 гр. Кольца кальмара обмакиваются в яйце, затем в крахмале и обжариваются на воке. Подаются с соусом «Васаби». Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,9; жиры - 55,4; углеводы - 2,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 548,9 Ккал
Креветки в соусе "Васаби"
110 гр. Креветки (4-5 шт в порции, зависит от веса креветок) в кляре (яйц, крахмал), соус «Васаби» (домашний майонез, васаби, сгущенное молоко, лимонный фреш), лепестки миндаля, кинза. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 11,6; жиры - 35,7; углеводы - 5,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 388,3 Ккал
Сельдь собственного посола
100 гр. Сельдь, приправы, соль, лук. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 8,3; жиры - 8,8; углеводы - 8,9. Энергетическая ценность на 100 гр.: 147,9 Ккал
Тако с говядиной
100 гр. На рисовое тесто, приготовленное во фритюре выкладывается обжаренная вырезка говядины с добавлением трюфельной пасты. При подаче посыпаются кунжутом и поливаются соусом «Унаги». Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 12,8; жиры - 7,7; углеводы - 17,4. Энергетическая ценность на 100 гр.: 190,5 Ккал
Салат "Цезарь" с курицей
230 гр. Микс салатов, томаты черри, отварное перепелиное яйцо, куриная грудка. Заправляется салат классическим соусом «Цезарь». Украшается крутонами из чиабатты, тертым сыром пармезан. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,8; жиры - 17,4; углеводы - 4,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 206,6 Ккал
Салат с киноа и авокадо
150 гр. Киноа, заправленное растительным маслом ,с авокадо и вяленными томатами, микс салата, заправленный оливковым маслом и фрешем лимона. Пищевая ценность блюда: белки - 5,7; жиры - 7,1; углеводы - 21,8. Энергетическая ценность блюда: 173,6 Ккал
Салат "Цезарь с креветками"
230 гр. Микс салатов, томаты черри, отварное перепелиное яйцо, креветки, обжаренные на сковородке. Заправляется салат классическим соусом «Цезарь». Украшается крутонами из чиабатты, тертым сыром пармезан.
Салат с гребешком
190 гр. Легкий салат с обжаренным гребешком, миксом салата, цумы из моркови, томатов черри с добавлением соуса "Унаги" и соуса "Цитронет".
Салат "Деревенский с крабом"
220 гр. Томаты черри, огурец, отварной беби картофель, обжаренный на растительном масле смешиваются со сметаной, с добавлением трюфельного масла, сверху кладутся кусочки фаланги краба и яйцо пятиминутка. Украшается микрозеленью.
Салат с ростбифом, шпинатом и вишней
130 гр. Запеченный ростбиф, шпинат, томаты черри, заправляется вишневым соусом и зеленым маслом. Украшается микрозеленью.
Салат с бурратой и соусом из облепихи
200 гр. Разрезанная пополам буррата, обожжённый гребешок, соус из облепихи и зеленым маслом. Украшается ягодой облепихи и микрозкленью.
Салат со страчателлой, цитрусами и томатами
175 гр. Страчателла, сегменты апельсина и грейпфрута, томаты черри, руккола. Украшается зеленым маслом.
Борщ на смальце
340 гр. Классический наваристый борщ на говядине, в состав входит капуста, морковь, лук, свекла, томат, уксус. Борщ варится по традиционному способу, при подаче добавляются кусочки говядины. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,8; жиры - 5,4; углеводы - 2,8. Энергетическая ценность на 100 гр.: 75,2 Ккал
Куриный бульон с яйцом
350 гр. Куриный бульон, куриное филе, лапша лагман, яйцо, зелень. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 8,5; жиры - 3,6; углеводы - 3,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 81 Ккал
Пряный суп с говядиной
500 гр. Варится насыщенный бульон, после добавляется говядина, лапша удон, шпинат, шиитаке, куриное яйцо, зеленый лук, ростки сои. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,4; жиры - 7,7; углеводы - 12,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 137,2 Ккал
Тайский суп "Том Ям" с морепродуктами
320 гр. Традиционный тайский суп. Пикантный, кисло-острый суп на основе куриного бульона. "Том Ям" в меру острый с характерной кислинкой лайма, с добавлением кокосового молока, пасты Том Ям и морепродуктов (кальмара, креветки), шампиньонов. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,2; жиры - 7,3; углеводы - 3,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 109,9 Ккал
Тыквенный суп со страчателлой
250 гр. Лук репчатый, морковь, запеченная тыква, овощной бульон, мед, страчателла, украшается семенами тыквы, луковым и морковным масло, микрозелень.
Суп Фо Га
750 гр. рисовая лапша, красный лук, соя пророщенная, отварное филе куриное), отдельно чили перец, чеснок маринованный в рисовом уксусе, лайм, острая паста табаджан Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,99; жиры - 2,56; углеводы - 1,53. Энергетическая ценность на 100 гр.: 48,89 Ккал
Краб
1000 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 16,5; жиры - 1,6; углеводы - 0,9. Энергетическая ценность на 100 гр.: 84,4 Ккал
Пшеничная лапша с морепродуктами
240 гр. Пшеничная лапша, болгарский перец, морковь, лук, кальмар, гребешок, креветка, сливки, тобико, устричный соус, хондаши, зеленый лук, микс кунжута. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,1; жиры - 3,4; углеводы - 17,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 128,8 Ккал
Чахан с морепродуктами
230 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,6; жиры - 7,7; углеводы - 25,4. Энергетическая ценность на 100 гр.: 209,4 Ккал
Камбала с картофелем и грибами
345 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 7,9; жиры - 31,7; углеводы - 21,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 402,5 Ккал
Гребешок, запеченный под сырным кремом
50 гр. Свежий гребешок (приморский) заполняется сырным кремом, затем запекается до колера. Подается с долькой лимона.
Мидии, запеченные под сырном кремом
150гр. Створка мидии с мясом заполняется сырным кремом , затем запекается до колера. При подаче поливается соусом "Унаги", посыпается кунжутом и украшается зеленью.
Устрица, запеченная под сырном кремом
35 гр. Свежая устрица (приморский) заполняется сырным кремом , затем запекается до колера.
Лосось слабой соли
170 гр. Полностью натуральный восхитительный деликатес. Подаем с лимоном и зеленью.
Шашлычки с кальмаром
80 гр. Мини-шашлычки обжариваются на растительном масле. Подаются под соево-чесночным соусом. Посыпаются миксом кунжута.
Шашлычки с креветкой
85 гр. Мини-шашлычки обжариваются на растительном масле. Подаются под соево-чесночным соусом. Посыпаются миксом кунжута.
Гребешок с манго
120 гр. Гребешок, запеченный в хоспере с соусом сладкий чили. Водоросли Вакаме, предварительно замоченные в соусе Амазу. Кусочки манго .Все подается с соусом Манго.
Вонтоны с креветкой, курицей и овощами
110/40 гр. Мешочек из рисового теста, фарш на основе куриного филе, креветок с овощами. Подается с китайским соусом.
Картофель с обожжённым гребешком
240 гр. Обожжённый гребешок на гриле выкладывается поверх картофельного пюре,с трюфельной пастой, оливковым маслом с трюфелем
Трубач с картофельным пюре
150/150 гр. Очищенный трубач готовится в су-виде, затем обжаривается с репчатым луком, сливками, рубленой петрушкой и томаты конфи.
Палтус, приготовленный на открытом огне
100 гр. Тихоокеанский палтус готовится в тандыре с солью, перцем, базиликом, тимьяном и розмарином. Подается с долькой лимона, укропом, лавашем и соусом тартар.
Салат с гребешком
160 гр. Микс салата (романо, лоло россо, лист салата), черри, морковь, гребешок, соус унаги (соус соевый, соус рисовый, сахар, угорь жаренный), соус цитронет (апельсиновый и лимонный фреш, мед, сахар) Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4 ; жиры -4,42 ; углеводы - 5,63. Энергетическая ценность на 100 гр.: 78,27 Ккал
Суп Фо Га
750 гр. рисовая лапша, красный лук, соя пророщенная, отварное филе куриное), отдельно чили перец, чеснок маринованный в рисовом уксусе, лайм, острая паста табаджан Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,99; жиры - 2,56; углеводы - 1,53. Энергетическая ценность на 100 гр.: 48,89 Ккал
Салат с киноа и авокадо
150 гр. Отварной киноа, свежий авокадо и вяленые томаты с миксом салата, заправка: оливковое масло с лимонным соком и специями. Пищевая ценность блюда: белки - 5,7; жиры - 7,1; углеводы - 21,8. Энергетическая ценность блюда: 173,6 Ккал
Курочка в кисло-сладком соусе с булочкой Маньтоу
330 гр. филе куриного бедра, свежий огурец, болгарский перец и репчатый лук под кисло-сладким соусом с паровой булочкой. Энергетическая ценность блюда: белки - 9,5; жиры - 6,5; углеводы - 24,8. Энергетическая ценность блюда: 195,4 Ккал
"Аньян" с морепродуктами
108 гр. Фарш из кальмара, лосося, креветки, гребешка, тесто из рисовой муки. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 13,3; жиры - 7,9; углеводы - 39,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 281,2 Ккал
"Бейхай" с говядиной
108 гр. Зеленый цвет – фреш шпината, тесто из пшеничной муки, фарш из говядины. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 14,3; жиры - 13,3; углеводы - 36,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 321,6 Ккал
"Хотан" с креветкой
108 гр. Тесто из рисовой муки, фарш из креветки. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,4; жиры - 9,8; углеводы - 27,3. Энергетическая ценность на 100 гр.: 235,2 Ккал
"Шанхай" - ассорти дамплингов
216 гр. Ассорти 12 шт.: Хотан (108 гр. Тесто из рисовой муки, фарш из креветки), Бэйхай (108 гр. Зеленый цвет – фреш шпината, тесто из пшеничной муки, фарш из говядины), Аньян (108 гр. Фарш из кальмара, лосося, креветки, гребешка, тесто из рисовой муки), Тайбэй (108 гр. Красный цвет - фреш свекольный, тесто из рисовой муки, фарш из краба). Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 12,3; жиры - 11,9; углеводы - 38,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 310,6 Ккал
Тыквенный суп
250 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 1,19; жиры - 0,53; углеводы - 6,08. Энергетическая ценность на 100 гр.: 33,86 Ккал
Карамельные баклажаны
200 гр. Брусочки баклажана, обжаренные в крахмале при высоких температурах с добавлением томатов черри, устричного соуса и сладкого чили. Украшается листьями свежей кинзы.
Картофельное пюре
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,5; жиры - 6,7; углеводы - 18,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 144,1 Ккал
Молодой картофель на гриле
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,6; жиры - 0,3; углеводы - 28,8. Энергетическая ценность на 100 гр.: 128,3 Ккал
Овощи на гриле
150 гр. Баклажан, цукини, черри, лук, перец. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 1,3; жиры - 4,6; углеводы - 7,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 344,4 Ккал
Тайский рис
100 гр. Рис. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 6,8; жиры - 0,2; углеводы - 76,0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 332,4 Ккал
Картофель фри
100 гр. Картофель соломкой. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,5; жиры - 6,7; углеводы - 18,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 144,1 Ккал
Спаржа
50 гр.
Картофель с лисичками
280 гр. Отварной беби картофель, обжаренный с лисичками на сливочном масле, выкладывается на тарелку, затем заправляется голландским соусом, украшается щучьей икрой и укропом.
Жареха с папоротником
350 гр. Папоротник, картофель, шампиньоны, грибы шиитаке, лук, чеснок, петрушка, соевый соус.
Мини картофель
100 гр. Картофель
Картофель запеченный в тандыре
300 гр. Картофель со специями
Круассан с вишней
95 гр. 1 шт. Тесто на круассан, джем вишневый. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,6; жиры - 14,0; углеводы - 51,5. Энергетическая ценность на 100 гр.: 350,8 Ккал
Круассан с шоколадом
95 гр. 1 шт. Тесто на круассан, паста шоколадная. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 6,0; жиры - 19,2; углеводы - 52,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 407,1 Ккал
Сырные шарики
96 гр. 6 шт. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,2; жиры - 4,7; углеводы - 41,0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 227,5 Ккал
Хлеб Бородинский
25 гр. 1 шт. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,8; жиры - 1,9; углеводы - 58,4. Энергетическая ценность на 100 гр.: 273,6 Ккал
Хлеб Чиабатта
250 гр. 1 шт. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,4; жиры - 0,4; углеводы - 53,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 240 Ккал
Хлебная корзина
275 гр. Сырные шарики, тыквенный хлеб, чиабатта, бородинский хлеб, хлеб с водорослями вакаме, гриссини с кунжутом. Подается с топлеными сливками, домашней рикоттой, тыквенными и подсолнечными семечками. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 2,0; жиры - 4,6; углеводы - 16,3. Энергетическая ценность на 100 гр.: 114 Ккал
Десерт "Красный бархат"
"140 гр. Известный десерт в нашем прочтении. Бисквит с добавлением мацони, сыра креметте, белого шоколада в сочетании с кремом из маракуйи и шоколада. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,1; жиры - 19,6; углеводы - 22,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 283 Ккал
Десерт "Тайга"
170 гр. Мусс с розмарином, пралине из кедрового ореха, малиновый гель ,малиновый бисквит и спонж-бисквит с розмарином, подается с шариком мороженого с пеплом. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,6; жиры - 21,8; углеводы - 27,4. Энергетическая ценность на 100 гр.: 324,1 Ккал
Торт "Наполеон"
150 гр. Торт из слоеного теста с кремом из сгущённого молока и сливочного масла. Подается со свежей клубникой. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,0; жиры - 17,1; углеводы - 35,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 307,2 Ккал
Чизкейк
125 гр. Жаренный в духовке белый бельгийский шоколад Callebaut, взбивается с сыром креметта, выливается в форму. В центр десерта выкладывается замороженное пюре манго. Покрываем велюром. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 4,72; жиры - 26,73; углеводы - 9,88. Энергетическая ценность на 100 гр.: 298,99 Ккал
Фруктовая тарелка
650 гр. Фрукты сезонные. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 0,25; жиры - 0,14; углеводы - 4,25. Энергетическая ценность на 100 гр.: 19,62 Ккал
Десерт "Шоколад-маракуйя"
100 гр. Шоколадный кекс с жидким центром, подается с вишневым соусом, с арахисовыми чипсами и ванильным мороженым.
Круассан "ZERO"
1 шт.
Ремесленный хлеб
1 шт.
Куриные палочки в хрустящей панировке с картофелем фри
200 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 13,9; жиры - 58,8; углеводы - 9,0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 620,8 Ккал
Куриный суп с фрикадельками
250 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 6,7; жиры - 2,2; углеводы - 5,1. Энергетическая ценность на 100 гр.: 66,5 Ккал
Мини-бургер с картофелем фри
163 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 6,4; жиры - 74,5; углеводы - 24,3. Энергетическая ценность на 100 гр.: 793,1 Ккал
Молочные сосиски с картофельным пюре
204 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,4; жиры - 61,4; углеводы - 12,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 624,8 Ккал
Пирожное картошка
100 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,1; жиры - 18,9; углеводы - 49,0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 380,9 Ккал
Ролл детский
150 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 5,27; жиры - 0,49; углеводы - 53,6. Энергетическая ценность на 100 гр.: 236,71 Ккал
Фрикадельки в сливочном соусе с картофельным пюре
232 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 9,6; жиры - 68,0; углеводы - 9,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 687,4 Ккал
Стейк Денвер п/ф
100 гр. Полуфабрикат. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 16,0; жиры - 18,0; углеводы - 0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 226 Ккал
Стейк Рибай п/ф
100 гр. Полуфабрикат. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 16,0; жиры - 18,0; углеводы - 0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 226 Ккал
Стейк филе миньон п/ф
100 гр. Полуфабрикат. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 16,0; жиры - 18,0; углеводы - 0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 226 Ккал
Шашлык из куриного бедра п/ф
500 гр. Полуфабрикат. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 23,1; жиры - 1,2; углеводы - 0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 110 Ккал
Шашлык из свинины п/ф
500 гр. Полуфабрикат. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 13,6; жиры - 31,2; углеводы - 0. Энергетическая ценность на 100 гр.: 341,5 Ккал
Сыр Буррата
125 гр. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 15,4; жиры - 19,2; углеводы - 0,2. Энергетическая ценность на 100 гр.: 235,2 Ккал
Бон Аква
500 мл.
Газ
негаз
Кока-кола
500 мл. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 0; жиры -0 ; углеводы -10,6 . Энергетическая ценность на 100 гр.: 42,4 Ккал
Молоко Промилкер
1000 мл. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 3; жиры - 3,2 ; углеводы - 4,7 . Энергетическая ценность на 100 гр.: 59,6 Ккал
Морс домашний из брусники
1000 мл. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 0,1 ; жиры - 0; углеводы - 8,8. Энергетическая ценность на 100 гр.: 35,9 Ккал
Морс домашний из облепихи
1000 мл. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 0 ; жиры - 0; углеводы - 12,7. Энергетическая ценность на 100 гр.: 51,8 Ккал
Пиво "Хейникен" безалкогольное
330 мл. Пищевая ценность на 100 гр.: белки - 0; жиры - 0; углеводы - 1,3 . Энергетическая ценность на 100 гр.: 5,3 Ккал