Главная DVHAB.ru
Вернуться на главную Афиши
Комсомольск-на-Амуре
Событие добавлено в избранное
Афиша
Комсомольск-на-Амуре
Добавить событие
Привлекайте посетителей на свои мероприятия!

Чтобы управлять своими событиями на Афише, войдите в аккаунт FarPost или авторизуйтесь.

Авторизоваться

Один аккаунт для входа на сайты

Создать аккаунт
Кондитерские мастер-классы

Кондитерские мастер-классы в Комсомольске-на-Амуре 15 мая 2021

Стоимость билетов: 10000 руб.
сб 15 мая
10:00
вс 16 мая
10:00
Стоимость билетов: 10000 руб.

15, 16 мая в студии "Кафедра" пройдут кондитерские мастер-классы.

Программа. Первый день «Нарезные торты».

-Торт «Капучино»;
-Кофейный бисквит
-Крем брюле кофейное
-Взбитый ганаш

-Торт «Весенний»;
Морковный бисквит
Апельсиновый крем
Желе с кусочками фруктов

- Торт «Лесной орех»;
Бисквит с пеканом
Пралине фундука
Ганаш на молочном шоколаде

- Торт «Шоколад- Манго».
Шоколадный бисквит
Манговый крем
Мусс фруктовый на пектине

- Торт «Малибу»
Кокосовый бисквит
Желе с ананасом
Хрустящий слой с лаймом.

Работа с классическими бисквитами, начинками и ганашами.
Покрытие тортов разными глазурями.
Сборка всех тортов на мастер классе.
Базовый шоколадный декор.
Практика 100%
Все вопросы и запись @colimero

Программа. Второй день. ПП десерты.

Торт «Лето»
«Безглютеновый» бисквит с кусочками фруктов.
Компот «Клубника»
Ванильный крем (без лактозы)
Мусс кокосовый

Торт «Тропики»
Бисквит шоколадный без глютена
Крем Банановый (без лактозы)
Взбитое Лаймовое желе.

Зефир малиновый без сахара

Торт шоколадный
Бисквит с какао
Кранч с цедрой лайма
Ганаш шоколадный
Желе с фруктовым чаем и специями

Шу без глютена
С миндальным кремом
Заварное тесто без глютена

Тарталетка
Фруктовое креме
Меренга фруктовая
Желе с кусочками манго.

Большой теоретический блок, работа с интересными продуктами,

-Стабильные эмульсии на воде.
-Безлактозные крема
-Безглютеновые бисквит
-КБЖУ всех десертов.

Запись производится по предоплате 50%.

Стоимость курса 10000 руб. Если записываться на 2 мк,то каждый по 9000 руб.
Все вопросы и запись на мк у @colimero
Место проведения: Аллея Труда, 24

Программа

Комментарии

Загружаем комментарии...

Наверх Полная версия сайта