dvhab.ru / Телепрограмма
Наука есть
Овощи
Наука 2.0
Понедельник (01 июня)
12:35 на канале в тот же день →
Вторник (02 июня)
06:45 07:10 07:40 08:05 08:35 23:20 23:45 00:15 00:45 01:10 01:40 на канале в тот же день →
Пятница (05 июня)
11:10 11:40 12:05 на канале в тот же день →
Суббота (06 июня)
Капуста, морковь, баклажан, сельдерей - какие сложности могут возникнуть при приготовлении овощей? Ведь их всегда можно съесть сырыми. Не все так просто! Что такое ароматические молекулы, и почему их так важно сохранить при термической обработке? Зачем нужно бросать медную монету в кастрюлю со спаржей? И как приготовить замороженные конфеты из свеклы?
Продолжительность
30 минут