dvhab.ru / Телепрограмма
Накормить планету. Мегаиндустрия
Сок
Наука 2.0
Понедельник (05 октября)
06:50 07:40 08:25 10:45 11:30 12:15 на канале в тот же день →
Суббота (10 октября)
13:45 14:35 15:20 23:00 23:45 00:35 на канале в тот же день →
Воскресенье (11 октября)
13:55 14:40 15:30 23:10 23:55 00:45 на канале в тот же день →
Апельсиновый из Бразилии, яблочный из Китая, клюквенный из Висконсина и ананасовый из Коста-Рики... Каждый день миллионы людей начинают утро со стакана сока. Мировой рынок этого напитка оценивается более чем в 165 миллиардов долларов, а ежегодно человечество выпивает свыше 103 миллиардов литров. Как сок превратился в такую мегаиндустрию? Чем отличается сок прямого отжима от восстановленного, а нектар - от сокосодержащего напитка? Что скрывается за надписями на этикетках?
И правда ли, что напиток, который мы привыкли называть соком, это не совсем сок?
Продолжительность
45 минут