27 апреля в ресторане Sopka состоится гастрономический вечер с шеф-поваром путешественником и соведущим "Адской кухни" на телеканале "Пятница" Владиславом Корпусовым.

Владислав родился и вырос в Таллине. В 2010 году закончил Эстонскую кулинарную школу. Карьерный путь начал в старейшем ресторане Эстонии Gloria. Затем работал в лучшем ресторане столицы - О (Таллин). Позже перебрался на остров Муху в ресторан Alexander (лауреат Best restaurant in Estonia 2010-2013). Работал в мишленовском Luomo (Хельсинки) ив ресторане Fru K при отеле The Thief (лауреат Norway's Leading Boutique Hotel 2013). Сейчас Шеф путешествует, и на его счету уже более 500 ужинов, проведенных по всему миру.

Сопка остановилась на команде Владислава не просто так: концепцией ужина выбрали 6 легенд, пронизанных историей и мифами о самых известных деликатесах мира.

Меню вечера:

Сет "Воспоминания":

- Морской еж (Балийский манго с вяленым желтком)

- Гребешок 2.0 (Кетчуп из тыквы и домашним шисо)

- Краб от Корпусова (Угольные сливки с мятным салатом)

- Татаки из говядины (Сезонные сморчки с луком в можжевельнике)

- Дикая форель (Карамельный топинамбур с икорным соусом)

- Морковные истории (Хурма и тимут)

Также вас ждут эксклюзивные подарки от шеф-повара и шеф-сомелье ресторана, фотограф, музыкальное сопровождение от группы Navi и ведущий Иван Засухин.

27 апреля в 20:00. Сбор гостей: 19:30
Стоимость: 6500 руб.
Телефон для бронирования: +7(4212) 464-145
Адрес: ул. Кавказская, 20