Мероприятие под лозунгом "Дальний Восток – Дикий Восторг!" пройдет с 19 по 21 сентября при поддержке президентского нацпроекта "Туризм и гостеприимство".

Фестиваль укрепит туристический потенциал региона через конструктивный диалог между профессионалами отрасли. На нем также запланирован ряд деловых сессий.

Гостей также ждет насыщенная гастрономическая программа "ГастроХаб-2025", в которую войдут кулинарные мастер-классы и дегустации.

На Комсомольской площади и смотровой площадке гостей ждут гастрохаб с шоу Chefs Team Russia, концерты и лекторий "Клуб путешественников", показы фильмов о Дальнем Востоке, уникальные события — от полётов на воздушном шаре до VR-опыта и сплава на каяках.

Для жителей города выступят творческие коллективы края и хедлайнер фестиваля – певец SEVAK.

Проведение фестиваля способствует популяризации дальневосточной кухни, продвижению локальных продуктовых брендов и поддержке местных производителей.

19 сентября в 15:00-20:00

Главная сцена:

15:00-15:15 Открытие фестиваля. Номер от коллектива "Сиун"
15:15-16:00 Ансамбль "Красны бусы"
16:20-16:30 Сиун+презентация блинного поединка
17:30-17:35 Конкурс "Дальний Восток-земля путешествий"
18:05-18:15 Олег Ус
19:20-20:00 Гявук и ансамбль "Эрку"

Гастрохаб:

16:00-16:20 Мастер-класс от шеф-повара ресторана "Майн-вайн", г. Хабаровск-Андрея Легкого
16:30-17:00 Блинный поединок
17:10-17:30 Мастер-класс от бренд-шефа Uno (Барнаул) Сергея Тернова
18:15-18:35 Мастер-класс от бренд-шефа ресторана "Мясной синдикат" (Сочи) Михаила Родионова
19:00-19:20 Мастер-класс от бренд-шефа кафе "Рукав" (Москва) Дмитрия Таабакова

Комсомольская площадь:

Работа Домов кухни

20 сентября с 13:00-20:00

Культурная программа:

На время фестиваля Хабаровск превратится в большую сцену под открытым небом — приходи слушать, смотреть и вдохновляться.

Главная сцена:

20:00 - 21:00 Выступление хедлайнера SEVAK

Гастрохаб:

Место, где встречаются гастроэнтузиасты, гурманы и просто те, кто любит вкусно поесть.

Шеф сцена:

14:00 - 14:20 Мастер-класс от шеф-повара ресторана «ЭХО» г. Хабаровск — Ивана Соломаха
14:30 - 15:00 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК
15:30 - 15:50 Мастер-класс от шеф-повара гастробистро «Лю-Ди» г. Ульяновск — Евгения Фролова
17:35 - 18:05 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК
16:40 - 17:00 Мастер-класс от Бренд-шефа гостиничного комплекса Спутник, Камчатский край — Мансура Нигматуллина
17:10 - 17:40 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК
17:50 - 18:10 Мастер-класс от Бренд-шефа «ВкарелииЕсть» и автор проекта Ресто Бар «Муха ВкарелииЕсть», г. Петрозаводск — Ивана Балина
18:20 - 18:50 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК

Комсомольская площадь:

13:00 - 21:00 Работа «Домов кухни»

21 сентября в 12:00-20:00:

Культурная программа:

Главная сцена:

12:00 - 13:00 Ансамбль «Стиль»
16:30 - 17:30 Мое дело
17:30 - 18:30 Баттл-наггетс. Баттл, подведение итогов, награждение студентов. Вручение благодарственных писем
19:55 Шоу воздушных шаров. Фейрверк
20:00 Окончание фестиваля

Гастрохаб:

Шеф сцена:

13:00 - 13:20 Мастер-класс от бренд-шефа ресторанов «Интурист» и «Парус» г. Хабаровск — Романа Горячева
13:30 - 14:00 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК
14:10 - 14:30 Мастер-класс от Бренд-шефа ресторана «Brasserie Lambic», г. Тюмень — Павла Зубарева
14:40 - 15:10 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК
15:20 - 15:40 Мастер-класс от Бренд-шефа ресторана «Чайхана» г. Грозный — Ризвана Мамакеева
15:50 - 16:20 Блинный поединок 1+1. Участники: студенты ТПК

19 сентября в 15:00-20:00
20 сентября в 13:00-21:00
21 сентября в 12:00-20:00

Вход свободный