Курс "Классические торты и тарты" в Хабаровске 29 июля 2018г.

29 июля в кондитерской школе Confiteria пройдет курс "Классические торты и тарты".

Программа:

торт "Тирамису": сметанно-ванильный мусс на сабайоне, классический бисквит с пропиткой Бейлиз, кофейный взбитый ганаш, глазурь зеркальная;
тарт "Фисташка/абрикос": песочная основа с фисташкой и fleur de sel, центр с абрикосом, фисташковый мусс, глазурь на пюре абрикоса, свежий абрикос;
торт "Клубничная птичка": бисквит красный бархат с белым шоколадом, клубничный центр, ванильное суфле;
тарт "Арахис в карамели": песочное тесто шоколадное, шоколадный бисквит без муки, карамель с арахисом, мусс с домашним пралине арахиса, зеркальная глазурь.

Стоимость: 6000 руб. Необходима предварительная запись.
Телефон для справок: +7-914-198-32-47.
Место проведения: ул. Комсомольская, 62.