Семинар "Организация пищевого производства. HACCP на пищевом производстве: пошаговая инструкция" в Комсомольске-на-Амуре 26 сентября 2019г.

Семинар "Организация пищевого производства. HACCP на пищевом производстве: пошаговая инструкция".

2 дня (26 и 27 сентября)

Только для компаний: 
- планирующих открыть пищевое производство; 
- занятых в Ппищевом производстве

26 сентября (с 09-30 до 17-30): 

«Организация пищевого производства. Этапы. Расчет проекта»

Цель: Расчет экономической целесообразности коммерческого проекта. Этапы – от проекта до запуска. Взаимодействие с контрольно-надзорными органами. Полный алгоритм действий по открытию пищевого производства: проект, подбор оборудования, подбор персонала, подбор персонала, подбор НТД,  декларирование и открытие.

27 сентября (с 09-30 до 17-30): 

«HACCP на пищевом производстве: пошаговая инструкция. Практические рекомендации для избежания ошибок и неоправданных расходов при внедрении системы»

Цель: Обучение знаниям и навыкам, необходимым для разработки, внедрения, поддержания и        улучшения систем HACCP. Формирование знания требований систем HACCP и понимания применения их в организации. Формирование понимания общей структуры Системы менеджмента безопасности пищевой продукции (СМБПП) и практическом применении системы на производстве.

Участники: руководители всех уровней на пищевых предприятиях, владельцы ресторанов, кафе, столовых, шеф-повара, администраторы, специалисты, занимающиеся разработкой и внедрением СМБПП.

Всем участникам выдается сертификат.

Охота Евгения Владимировна - руководитель ООО «Дальневосточный центр пищевых и рыбоперерабатывающих предприятий «Технолог и Я» 

Участие бесплатное.

Регистрация по телефону 8-909-806-33-54

Адрес: пр. Первостроителей, 22 к.2 краевой бизнес-инкубатор
26 и 27 сентября с 09-30 до 17-30