Курс "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" в Комсомольске-на-Амуре 15 июля 2021г.

Курс "Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте" в студии "Кафедра".

Хотите, чтобы и ваши торты украшали такие же чудесные цветы? Мечтаете узнать тайны профессионалов, а также секретный рецепт идеального крема?
⠀
Тогда скорее записывайтесь на грандиозный курс “Белково-заварной крем и цветочная композиция на торте”  от Анны Чубук.
⠀
15-16 июля
17-18 июля

В программе курса:⠀
⠀
Приготовление правильного белково-заварного крема, который никогда не будет течь и сохнуть.⠀

Создание кремовых цветов:⠀
⠀
Роза голландская, чайная⠀
Лилия⠀
Мак⠀
Хризантема⠀
Астра⠀
Нарцисс⠀
Гортензия⠀
Анютины глазки⠀
Гербера⠀
Эустома⠀
Яблоневый цвет⠀
⠀
Дополнительные цветы по успеваемости группы:

Подсолнух
Шишка⠀
Одуванчик⠀
Ранункулюс⠀
Василёк⠀
Пион⠀
Ромашка⠀
Хлопок
Пуансеттия
Еловая ветвь
Орхидея
Сирень
Гипсофила(мелкий цвет), ветки, листья, бутоны
⠀
Также будет выдан видеоматериал каждого цветка.

Выравнивание торта (муляж). На курсе нет выпечки, т.к. курс по декору. Узнаете секрет правильного выравнивания БЗК. В качестве бонуса, каждый участник получит от преподавателя подробные тех.карты по темам предыдущих курсов: «Современные торты» , «Кенди бар», «ПП Торты и десерты»

Основы работы с кондитерскими насадками, аэрографом и другими инструментами.⠀
Постановка руки. Индивидуальный подход к каждому ученику, разбор ошибок.⠀
Выкладка цветочной композиции на торте. Техника крепления боковых цветов.⠀
⠀
На курсе предоставляются все необходимые материалы и инструменты для работы.⠀
По окончанию курса, каждому участнику будет выдан сертификат и технологические карты.⠀
Свои изделия ученики забирают с собой.⠀
Кофе-брейк предусмотрен.⠀
⠀
Количество мест на курсе ограничено
⠀⠀
Время занятий с 10-00 до 20-00.⠀
Для записи на курс обращаться WhatsApp 8-989-712-05-20